เวียดนาม เรียกเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าว่า เฝอ ส่วนเส้นที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าหมักเคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลังเรียก จ๋าว คนไทยเรียกจ๋าวว่าก๋วยจั๊บญวน
สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวหลอด รสกลมกล่อม เมนูง่าย ๆ อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
พอเส้นใหญ่กรอบทั่วกันแล้ว ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีไข่ให้กระจายทั่วเส้นใหญ่ แล้วพลิกกลับด้าน ทอดให้ไข่สุก
จัดจาน ตกแต่งหน้าตาด้วยสาหร่ายป่นอาโอโนริ ขิงดองเบนิโชกะ
พาลงใต้ไปชิมเมนูเฉพาะถิ่น น้ำแกงข้น หอม แต่ละร้านมีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนกัน
พอไข่อบสุกดีแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน คู่กับผักกาดหอม เป็นอันเสร็จ
อ่างเก็บน้ำสายศร ที่มีชื่อเดิมว่า หรืออ่างเก็บน้ำมอสิงโต ซึ่งอยู่ระหว่างทางจากที่ทำการอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ และผากล้วยไม้ ที่นี่มีจุดที่นิยมใช้เป็นที่ส่องสัตว์ค่ะ และยังที่ถ่ายรูปเช็คอินเท่ ๆ ระหว่างมาเที่ยวเขาใหญ่อีกด้วยค่ะ เส้นใหญ่ แล้วยังอีกหนึ่งไฮไลท์ยามเย็น ตอนเพราะอาทิตย์ตกอีกด้วยค่ะ พระอาทิตย์จะตกลงตกขอบของอ่างเก็บน้ำได้อย่างพอดี และยังสามารถเห็นเหล่าสัตว์น้อยใหญ่มาดื่มน้ำตรงบริเวณอ่างเก็บน้ำอีกด้วยค่ะอย่าง เก้ง กวาง ลิง และนก แถมยังเป็นสถานที่ถ่ายพรีเวดดิ้งอีกด้วยนะค่า
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแบบโบราณ
ลองดูไอเดีย เส้นใหญ่ อื่นๆ กันได้เลย
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเส้นใหญ่ (มังสวิรัติ)
เส้นเล็ก ลักษณะกว้างกว่าเส้นหมี่ และตัดเป็นท่อน ๆ เพื่อความง่ายในการรับประทาน เมื่อลวกเสร็จแล้วจะเหนียวกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ มักจะใช้นำไปทำผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่, หมูชิ้น, ผักกวางตุ้งหั่นแล้วลวกสุก, กระเทียม, น้ำปลา พริกไทย พอควร, น้ำมันพืชสำหรับผัด พอควร